Parlez à un praticien de la nutrition averti des problèmes de santé et vous apprendrez que les 3 causes majeures de décès : les maladies cardiaques, le cancer et les accidents vasculaires cérébraux, résultent essentiellement d'une mauvaise nutrition.
Bien que des facteurs génétiques vous prédisposent ou pas, à développer ces maladies selon des vitesses différentes, vous pouvez soit accélérer les processus des maladies dégénératives soit les inverser, essentiellement en fonction de vos choix concernant votre nourriture.
L'obésité, l'hypertension et le diabète de type 2 sont eux aussi déterminés principalement par votre stratégie nutritionnelle.
Une modification du mode de vie permettrait de réduire la mortalité dans les pays développés. Une équipe de chercheurs de l'université de Cambridge (Royaume-Uni), en partenariat avec le Medical Research Council, a mené une enquête sur 20244 individus pendant 14 ans (1993-2007), dont 1987 sont décédés en cours d'enquête, afin de déterminer l'impact du mode de vie sur l'espérance de vie. L'étude conclut que le « mode de vie idéal » majore l'espérance de vie de 14 ans par rapport au cumul de quatre facteurs de risque:
1. absence de tabac;
2. consommation d'alcool égale ou inférieure à un demi-verre par jour ;
3. consommation de 5 fruits et légumes par jour ;
4. Exercice physique d'une demi-heure par jour.
Le cumul des quatre facteurs de risque multiplie le risque de décès par 4,4, trois facteurs, de 2,5, deux facteurs de près de 2 et un facteur de 1,4. Selon le professeur Kay-Tee Khaw, premier signataire de l'étude, « c'est la première fois que l'on analyse l'effet cumulé des facteurs de risque sur la mortalité. »
L'expert en longévité et gérontologue Aubrey de Grey utilise la comparaison avec l’entretien d'une maison pour expliquer le concept clé de la longévité.
Combien de temps une maison dure-t-elle? La réponse dépend évidemment de la façon dont vous l'entretenez. Si vous ne faite rien, le toit fuira avant longtemps, l'eau et les éléments s'infiltreront et il s'en suivra une dégradation de la maison. Mais si vous prenez grand soin de la structure, réparez tous les dommages, luttez contre tous les dangers et reconstruisez ou rénovez certaines parties de temps en temps en utilisant de nouveaux matériaux et de nouvelles technologies, la vie de votre maison peut être prolongée pratiquement sans limite.
C'est aussi vrai pour notre corps et notre cerveau.
La seule différence est que nous connaissons parfaitement les méthodes d'entretien d'une maison, alors que nous ne connaissons pas encore complètement tous les principes biologiques de la vie. Cependant avec la progression rapide de notre compréhension du génome humain, des protéines exprimées par ce dernier et des processus biochimiques et des voies de notre métabolisme, nous allons acquérir rapidement cette connaissance.
Nous commençons à comprendre le vieillissement, non comme une progression inexorable mais comme un groupe de processus biologiques apparents. Des stratégies pour inverser chacune des progressions impliquées dans le vieillissement, mettant à profit diverses combinaisons de méthodes biotechnologiques, sont en train d'apparaitre. Nombre de scientifiques croient que nous aurons les moyens d'arrêter et même d'inverser le processus du viellissement dans les 2 prochaines décennies. En attendant nous pouvons ralentir considérablement tous les processus du viellissement en utilisant les méthodes que nous donne la connaissance actuelle en entretenant notre "maison" biologique.
Les vastes connaissances d'aujourd'hui peuvent nous permettre de rester en bonne sante en inversant la marche de nos processus biologiques.
Combattre la maladie et accroitre la longévité et la vitalité est un combat, mais qui est donc l'adversaire?
En tête de liste, nous devrions nous placer nous mêmes. Bien sur, les problèmes de sante retiennent notre attention au moment ou la maladie frappe cliniquement, mais la plupart des gens ne se préoccupent pas de la prévention et de l'amélioration de leur sante d'une façon programmée avant que les symptômes ne se déclarent. Malheureusement, la profession médicale est orientée vers la détection et le traitement des maladies uniquement âpres qu'elles ont atteint un point de crise, et donc la plupart des gens ne reçoivent des professionnels que des conseils limités pour la prévention des maladies. Vous ne devez pas attendre que d'autres vous montrent le chemin vers la sante; la seule personne qui puisse en prendre la responsabilité est VOUS MEME.
Le 2eme adversaire est la maladie. Votre corps a évolue lorsqu'il n'était pas bénéfique pour la survie de l'espèce que les gens vivent au-delà des années de reproduction et entrent en compétition avec les autres membres de la tribu ou de la communauté pour la nourriture ou d'autres ressources limitées. Il y à peine un siècle et demi, l'espérance de vie était de 37 ans. Si nous désirons rester en vie aussi longtemps que possible, nous ne pouvons pas nous fier simplement a l'ordre naturel hérite de l'évolution biologique. La nature propre de l'espèce humaine est de se développer et d'élargir ses frontières, de s'harmoniser avec la nature et d'en augmenter ses bienfaits.
Le 3eme adversaire et un ensemble d'idée reçues qui s'oppose à l'accroissement de la longévité humaine en arguant que cela violerait les soi-disant fondements de la nature humaine.
Les personnes qui sont de cet avis devraient se rappeler qu'un peu plus d'un siècle en arrière l'espérance de vie était de 37 ans, et que si de telles idées étroites et limitatives s'étaient imposées a cette époque, aujourd’hui encore la plupart des gens ne vivraient pas plus de 40 ans!
Il est important de prendre conscience que la santé n'est pas seulement l'absence de maladie diagnostiquée; c'est une voie vers un bien être physique, émotionnel et spirituel toujours croissant. Il est toujours possible d'améliorer votre propre santé.
Revenons sur notre programmation biologique. La plupart des voies selon lesquelles nos régimes ont évolués à partir de ceux de nos ancêtres primitifs ne sont pas saines. Par exemple, l'évolution ne vous a pas forme pour manger de grandes tranches de viande riche en graisse saturée, ni pour manger de grande quantités de grains épurés qui, très rapidement, se convertissent en sucre (glucose) dans votre sang. L'évolution ne vous a pas formé pour consommer des boissons extrêmement acides comme les boissons à base de cola. De tels choix de nourriture, parmi de nombreux autres, sont à l’ origine de l'épidémie de maladies dégénératives (cancers, diabètes, maladies cardiovasculaire, Alzheimer etc.…) des temps modernes.
Cependant nous ne devons pas simplement supposer que l'évolution biologique est de notre cote, du moins pas âpres l'enfance. Du point de vue de l'évolution biologique, les générations les plus âgées sont tout simplement gênantes; elles consomment les ressources matérielles limitées qui pourraient être utilisées par les membres plus jeunes et plus vitaux pour la société. L'évolution biologique c'est développée dans une ère de rareté ou une durée de vie limitée était favorisée. Cependant, nous vivons maintenant dans une ère ou le fer de lance de l'évolution est technologique, intellectuelle, beaucoup plus que biologique. C’est une période d'abondance croissante, même si des régions du monde ne partagent pas encore correctement ces ressources matérielles.
Aujourd'hui, nous avons l'occasion de dépasser l'héritage de notre évolution et de permettre à toutes les générations de contribuer à nos ressources intellectuelles et de transcender nos capacités biologiques.
Dans les domaines de la prévention ou de la médecine axés sur le mieux - être, nous sommes déjà en mesure d’agir efficacement pour ralentir le processus de vieillissement et être en bonne sante pour profiter de toutes les évolutions qui nous serons accessibles dans les 20 ans qui viennent et qui nous permettrons, comme le disent de plus en plus de spécialistes a travers le monde, de stopper le processus de vieillissement et de détérioration du corps humain, et ensuite dans les 10 a 20 ans suivant, même d'en inverser le processus.
Comment?
Par notre nutrition, c’est à dire en prenant de bonnes habitudes alimentaires, bénéfiques à notre organisme.
Légumes vert (haricots vert, lentilles, brocolis, choux fleur, épinard, courgette…), fruits rouges, les baies, les pommes, les kiwis, (particulièrement les fruits a indice glycémique faible), poissons blanc, saumon sauvage, poulet, dinde, soja, tofu, miso soupe, riz noir ou sauvage, huile d’olive extra vierge, le maximum d’aliments cuit a la vapeur ou bouillies, éviter de manière cardinale tout ce qui est frit, les sauces, les boissons sucrées et gazeuses.
Par ce que nous buvons. N’oublions pas que nous sonnes à 70% fait d’eau. Nous avons besoin de boire 3 litres d’eau par jour. De l’eau de qualité:
Minérale en bouteille, mais mieux encore l’eau passée par un filtre alcalin. Cet appareil permet de séparer la partie de l’eau acide de la partie alcaline. Faire “baigner” votre organisme dans un environnement alcalin apporte un puissant traitement de détoxication à votre corps et permet d’en faire baisser l’acidité.
Du the, principalement le the vert qui est un puissant antioxydant.
Eviter le tabac et l’alcool (2 – 3 verres de vin rouge par semaine est bien).
Consommer des compléments nutritionnels quotidiennement pour faire baigner vos cellules tout le temps dans un milieu d’antioxydants et de nutriments puissants. Des prebiotiques, des fibres et des probiotiques, pour compléter et renforcer ceux que nous trouvons dans nos aliments. Cela concerne la digestion, l’absorption des nutriments ainsi que l’élimination des toxines. Nous sommes ce que nous “digérons et absorbons”.
Faire du sport au moins 3 fois par semaines ou une activité physique modérée tout les jours pendant 20 a 30 min.
Bien dormir, au moins 8 heures par nuit. Le meilleur rythme étant de dormir avant minuit, pour que la production d’hormones et tout le processus de régénération puissent s’effectuer dans le corps.
Gérer son stress. Le sport aide à cela. Avoir des hobbies, prendre le temps de faire les choses qui vous plaisent, qui vous passionnent, qui vous détendent, qui vous ressourcent. Vous aurez encore plus d’énergie ensuite pour votre travail, vos affaires, votre vie quotidienne.
Avoir son Cœur dans son travail et son travail dans son Cœur (une des règles du succès tout autant qu’une des règles du bonheur). Avoir ou se créer des perspectives, car la raison numéro 1 de la dépression chez l’être humain est le manque de perspectives et de quelque chose en quoi croire.
Faire au moins 1 fois par an un bilan de santé complet. Anticiper plutôt que de réagir quand les symptômes sont déjà la.
Votre sexualité. Faire l’amour régulièrement, “soi même” ou accompagne, et particulièrement quand il s’agit de son ou de sa bien-aimée, est extrêmement bénéfique pour l’équilibre mental et émotionnel, ainsi que pour la santé et la longévité.
Apprendre, agir, avoir des objectifs, des rêves, des ambitions, lire, être curieux, s’intéresser, chercher, s’améliorer, communiquer avec les autres, tout ceci est un puissant moteur pour le maintient et l’amélioration de vos capacités mentales, pour la santé de votre organe le plus précieux, votre cerveau.
Donner et recevoir de l’amour. L’amour est ce qui nous relie a l’énergie infinie, celle d’ou toute chose vient, celle a laquelle tout être ou toute chose est relie. Nous nous y relions justement par cette émotion qui s’appelle l’amour. C’est pour cela que nous nous sentons si bien quand nous aimons quelqu’un, quand nous aimons ce que nous faisons et quand nous sommes aimes. Nous savons scientifiquement que toute chose et tout être baigne dans la même énergie. Les émotions, et particulièrement l’amour attitre, compresse, façonne, modèle cette énergie.
C’est en fait la plus grande source d’énergie qui existe.
Communiquer et aider les autres. Quand nous aidons les autres, quand nous apportons du bien aux autres, nous faisons partie de quelque chose de supérieures à nous mêmes. Nous nous harmonisons avec les principes de l’univers, c’est à dire que nous participons à son expression, au développement de la vie. Et la vie est le plus grand cadeau de l’univers.
En fait rien ne nous apporte plus a nous même que quand nous apportons nous mêmes du bien aux autres. C’est une satisfaction profonde qui augmente notre estime de soi, notre confiance en soi, en la vie, qui attire les autres à nous. Tant du point de vue matériel que spirituel, ce sont des points indispensable au développement du succès et du développement de soi.
La santé et la longévité de la personne comprend l’ensemble des choses qui touchent son mental, ses émotions, son physique et sa spiritualité.
Aucune n’est à négliger. L’une ne remplace pas l’autre. Voila sur quoi travailler, sur quoi se passionner, sur quoi s’améliorer, sur quoi se développer, et de quoi remplir une vie de mille choses passionnantes!
Au plus nous augmenterons notre longévité, au plus nous aurons d’années pour explorer la vie et toutes ses merveilleuses possibilités!
*Tous ces textes sont inspires en grande partie par les écrits de Ray Kurzweil, Terry Grossman, Paul Zane Pilzer et Dan Millman.
